Цитата ИринаБ8405 (
)
а вот насчет питания и использования их оборудования
На каких условиях будет использоваться чужое оборудование? Аренда недвижимого имущества (нежилого помещения) и оборудования (движимое имущество) несколько разнится в размере арендной платы. Объединять всё в один договор некорректно.
Цитата ИринаБ8405 (
)
у нас полностью заложены средства по всем статьям расходов, поэтому и вопрос не можем разрешить, как быть дальше, если въезжаем в арендуемое помещение с полным нулем.
Помимо вопроса аренды вам следует решить вопрос в различных инстанциях, а это СЭС, пожарники и пр. о допуске к такому виду деятельности, как пищеблок (кухня и столовая).
Помимо оборудованного под пищеблок помещения, следует позаботится о наборе персонала, который будет обслуживать ваших больных. Нормативы можете посмотреть в Приказе МОЗ № 33 от 23.02.2002 р., а оклады - в Приказе № 308/519 от 05.10.2005
Можете посмотреть общий принцип работы пищеблока ЗДЕСЬ (без приложений). А нормативы по расходу продуктов питания лучше уточнить в МОЗ.